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title: "Laboratoire de production alimentaire équipé avec concept de pains bao, région lausannoise"
description: "Cette entreprise met en vente son laboratoire alimentaire équipé et fonctionnel. Il est situé dans une zone industrielle proche de Lausanne, facilement…"
lang: "fr"
reference: "104280"
type: "annonce Leez"
canton: "Vaud"
secteur: "Traiteur / Catering"
prix_demande_chf: "CHF 25'000 - 35'000"
statut: "disponible"
publie_le: "2026-11-02"
alternates:
  en: "https://www.leez.ch/en/companies-for-sale/104280"
  de: "https://www.leez.ch/de/unternehmen-zum-verkauf/104280"
  it: "https://www.leez.ch/it/aziende-da-vendere/104280"
url: "https://www.leez.ch/fr/entreprises-a-vendre/104280"
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# Laboratoire de production alimentaire équipé avec concept de pains bao, région lausannoise

## En bref
- Canton : Vaud
- Secteur : Traiteur / Catering
- Prix demandé : CHF 25'000 - 35'000
- Année de création : 2016 - 2020
- Nombre d'employés : 0 employé
- Forme juridique : SARL (Société à responsabilité limitée)

## Description
Cette entreprise met en vente son laboratoire alimentaire équipé et fonctionnel. Il est situé dans une zone industrielle proche de Lausanne, facilement accessible. Le bail commercial est à reprendre. Il porte sur un box sur deux étages avec une place de parc. Le rez-de-chaussée est actuellement sous-loué à une autre entreprise de production alimentaire, ce qui permet de couvrir une partie importante du loyer. Le premier étage accueille l'ensemble de l'équipement de production. En plus du bail, l'offre comprend: un grand four vapeur, un four de pousse, un grand hachoir, un pétrin professionnel, deux cellules de surgélation rapide, un frigo, quatre congélateurs bahut, un Robot-Coupe, ainsi que divers stocks et accessoires. Une machine de production de bao (petits pains ronds farcis et cuits à la vapeur) est également incluse. Pour un repreneur intéressé par la production de pains bao, un fort potentiel de développement subsiste. L'offre peut inclure le logo, le site internet, les photos professionnelles, les recettes et un accompagnement pour l'utilisation de la machine. Le cédant partagera aussi les pistes commerciales qu'il reste à explorer. Les toilettes ne sont pas sur place. Un accord avec un restaurant voisin a été validé par le service de l'hygiène. Il est aussi possible d'en construire sur place. Cette opportunité convient à un professionnel de la restauration ou de la production alimentaire, avec un sens commercial développé, qui souhaite démarrer rapidement avec une infrastructure prête à l'emploi. Contactez-nous pour en savoir plus.

## Raison de la vente
Le cédant a constaté que son profil ne correspond pas aux exigences commerciales de l'activité. Un repreneur disposant de compétences en vente et en promotion pourrait développer pleinement le potentiel des produits.

## Position sur le marché
Cette entreprise propose une infrastructure de production alimentaire prête à l'emploi, avec un produit de niche, le pain bao. Ce concept offre un potentiel de développement commercial pour un repreneur disposant de compétences en vente et en promotion.

## Points forts
Laboratoire équipé et immédiatement opérationnel Sous-location du rez-de-chaussée qui réduit la charge locative Machine de production de bao incluse, avec recettes et accompagnement possibles Potentiel de développement des pains bao encore à exploiter Situation en zone industrielle proche de Lausanne Solution sanitaire validée par le service de l'hygiène, avec possibilité de construire des toilettes sur place

## Accéder au dossier
Le dossier complet est transmis après inscription, vérification d'identité et signature d'un accord de confidentialité : https://www.leez.ch/fr/entreprises-a-vendre/104280