Boulangerie-pâtisserie avec salon de thé - Canton de Vaud

Cette boulangerie-pâtisserie avec salon de thé offre une opportunité rare dans un quartier résidentiel recherché, à proximité immédiate de Lausanne. L'emplacement bénéficie d'un flux régulier grâce aux écoles et bureaux environnants, garantissant une clientèle stable tout au long de la semaine. L'établissement dispose d'un laboratoire moderne et parfaitement équipé, comprenant chambre de pousse, four professionnel à niveaux multiples, chambres froides, laminoir, pétrins et congélateurs. Le point de vente est aménagé avec des vitrines et du matériel professionnel de qualité. L'espace accueil comprend une salle intérieure de 30 places ainsi qu'une terrasse de 40 places, idéale pour la belle saison. Les produits de pâtisserie et viennoiserie ont acquis une solide réputation auprès de la clientèle locale. Le potentiel de développement reste considérable. L'activité de livraison déjà en place peut être amplifiée, tandis que la présence digitale et les réseaux sociaux offrent des leviers de croissance encore peu exploités. Des partenariats avec des restaurants de la région représentent également une piste intéressante pour augmenter le volume d'affaires. L'affaire pourrait aussi constituer un point de vente stratégique pour un groupe souhaitant étendre son réseau dans la région lausannoise. Le loyer mensuel de 2'825 francs charges comprises reste raisonnable pour ce type d'activité et cette localisation. L'équipement complet et moderne permet une reprise immédiate sans investissement supplémentaire majeur. Cette transmission représente une belle opportunité pour un artisan boulanger-pâtissier désireux de s'établir dans un environnement porteur avec une clientèle déjà fidélisée. Les acquéreurs intéressés par cette affaire établie pourront découvrir tous les détails financiers et opérationnels lors d'un premier contact confidentiel.