Restaurant de 175 places dans centre commercial stratégique - Canton de Vaud

Situé dans un centre commercial dynamique de Lausanne, ce restaurant bénéficie d'un emplacement exceptionnel avec une accessibilité optimale. La zone profite d'un flux constant de visiteurs grâce à la proximité immédiate de la gare, des hôtels, d'une patinoire et de nombreux événements sportifs. L'accès par rue piétonne et transports publics garantit une fréquentation régulière tout au long de l'année. L'établissement dispose d'une infrastructure complète et moderne répartie sur une surface généreuse. La cuisine professionnelle est entièrement équipée avec tous les systèmes nécessaires, incluant ventilation et séparateur de graisse conformes aux normes. La capacité d'accueil totale permet de servir simultanément une large clientèle avec des espaces distincts créant différentes ambiances. Le matériel de haute qualité et la décoration soignée s'intègrent parfaitement au concept actuel. Des locaux de stockage, armoires frigorifiques et une cave à vins complètent les installations. Le potentiel de développement reste considérable. L'activité peut être poursuivie selon le concept existant qui offre encore de belles marges de progression, notamment via une présence accrue sur les réseaux sociaux. Une collaboration renforcée avec les plateformes de livraison représente également une opportunité concrète de croissance. Le projet de casino à proximité devrait générer un trafic supplémentaire dans les années à venir. Cette opportunité s'adresse à un repreneur expérimenté dans la restauration, capable de capitaliser sur les atouts existants tout en développant de nouveaux axes commerciaux. Les conditions de reprise sont ouvertes à discussion pour faciliter la transmission.