Restaurant moderne avec terrasse dans un environnement de loisirs - Canton de Zoug

Ce restaurant moderne avec terrasse s'inscrit dans un environnement de loisirs et de détente privilégié au cœur de la Suisse centrale. Construit récemment, l'établissement remplace un ancien relais traditionnel qui jouissait d'une forte notoriété locale et d'une valeur émotionnelle importante auprès de la population régionale. Cette nouvelle infrastructure combine gastronomie et habitat dans un bâtiment contemporain qui respecte l'histoire du lieu tout en offrant des conditions optimales pour une exploitation professionnelle. L'emplacement se distingue par sa situation paysagère en dehors du centre villageois, à proximité immédiate d'infrastructures de loisirs variées telles que courts de tennis, remontées mécaniques, pistes de ski de fond, départ de sentiers pédestres, itinéraires officiels de vélo et VTT, parcours de Nordic Walking et Vita-Parcours. Un stand de tir actif se trouve directement à côté du restaurant. Le généreux espace extérieur avec aire de jeux crée une qualité d'accueil supplémentaire et attire habitants locaux, familles, associations, sportifs ainsi que visiteurs venus profiter des activités de proximité. Les espaces de restauration offrent une capacité totale d'environ 100 places assises en intérieur, réparties entre une salle principale d'environ 60 places et une salle adjacente d'environ 40 places. Une terrasse et un jardin spacieux complètent l'offre avec environ 100 places supplémentaires durant la belle saison, idéales pour les apéritifs, événements familiaux et manifestations de taille modeste. L'infrastructure comprend un comptoir, une cuisine au rez-de-chaussée, une cuisine de préparation au sous-sol, des surfaces de stockage, des chambres froides et congélateurs, des vestiaires, un espace de pause ou bureau, ainsi que des sanitaires. Vingt-deux places de stationnement privées et d'autres places publiques à proximité facilitent l'accès. L'architecture valorise des matériaux naturels et régionaux, notamment le bois qui structure tant la construction que l'ambiance intérieure, créant un lieu authentique en lien étroit avec le territoire environnant. Le concept d'exploitation recherché doit correspondre au lieu, à la population locale et à l'environnement de loisirs. Une cuisine régionale, bourgeoise ou suisse contemporaine semble particulièrement adaptée, bien que l'orientation conceptuelle reste ouverte et à développer par le futur exploitant. Cette opportunité s'adresse à une personnalité accueillante et engagée, dotée d'une expérience en restauration, d'une compréhension entrepreneuriale et d'un intérêt pour un emplacement à forte signification locale. Une occasion rare de reprendre un établissement neuf dans un cadre naturel attractif avec un potentiel de développement intéressant.