Restaurant-pizzeria avec potentiel de développement - Canton de Vaud

Cette affaire de restauration située dans une commune dynamique du Gros-de-Vaud offre une opportunité rare pour un repreneur ambitieux. L'établissement combine un concept de restaurant traditionnel avec une offre de pizzeria, permettant de toucher une clientèle variée et régionale fidèle. Les infrastructures sont complètes et fonctionnelles. Le rez-de-chaussée accueille un espace bar-café ainsi qu'une salle de restauration. La cuisine, entièrement équipée et ouverte sur la salle, dispose d'un four à pizza professionnel, d'une chambre froide et d'installations de congélation. Les espaces annexes comprennent des caves et une buanderie privée. L'établissement bénéficie également d'un stationnement privé directement devant l'entrée, un atout précieux pour la clientèle. Le véritable potentiel réside dans l'étage supérieur, actuellement inexploité. Cet espace dispose déjà d'un bar équipé, d'un passe-plat et d'un fumoir modulable. Avec une entrée indépendante en plus de l'accès depuis le restaurant, il peut être aménagé selon les ambitions du repreneur: salle de jeux, espace bar-lounge, ou extension de la capacité d'accueil. Cette surface représente une réserve de croissance immédiate sans investissement immobilier supplémentaire. L'exploitation actuelle laisse également une marge d'amélioration sur les horaires d'ouverture, offrant ainsi plusieurs leviers de développement du chiffre d'affaires. L'établissement dispose d'une loterie électronique, source de revenus complémentaires appréciable. La situation géographique dans une région où ce type d'offre est rare constitue un avantage concurrentiel notable. Cette affaire saine représente une base solide pour un restaurateur souhaitant s'établir dans une région attractive avec un concept éprouvé et des possibilités d'expansion concrètes.