Restaurant avec vue sur la Cathédrale en plein centre de Lausanne

Cette opportunité concerne un établissement de restauration implanté au cœur de Lausanne, bénéficiant d'un emplacement privilégié sur un axe de passage très fréquenté. La vue remarquable sur la Cathédrale constitue un atout majeur pour séduire une clientèle internationale et locale. L'affaire se compose de deux espaces distincts permettant d'accueillir jusqu'à 90 convives au total. Le premier espace intègre un bar et peut recevoir une quarantaine de personnes, tandis que le second offre une capacité d'environ 50 places assises. Cette configuration modulable permet d'organiser différents types de services et d'événements. Les infrastructures professionnelles sont complètes et conformes aux normes en vigueur. La cuisine spacieuse est entièrement équipée pour une exploitation optimale. Plusieurs caves et chambres froides assurent une gestion efficace des stocks et des denrées. Deux pièces supplémentaires peuvent servir de bureaux administratifs, facilitant la gestion quotidienne de l'établissement. Créée il y a moins de dix ans, cette affaire attire une clientèle variée et internationale, profitant pleinement de sa localisation exceptionnelle dans le centre-ville lausannois. Le loyer mensuel de 7'100 francs reflète la qualité de l'emplacement. L'activité ne peut être déplacée, car elle repose sur son positionnement géographique stratégique. Cette transmission représente une belle occasion pour un repreneur souhaitant exploiter un restaurant bien situé, doté d'équipements professionnels complets et d'un potentiel de développement intéressant dans un environnement touristique et commercial dynamique.