Restaurant de 100 places au centre-ville - Canton de Berne

Située au cœur de Bienne, cette affaire de restauration offre une opportunité rare pour un repreneur souhaitant développer un concept culinaire personnalisé. L'établissement bénéficie d'un emplacement stratégique, légèrement en retrait des axes principaux, ce qui garantit une atmosphère calme et conviviale tout en restant accessible. Le local dispose d'une surface généreuse de 200 m² répartie sur deux espaces distincts. La première salle, de type brasserie, peut accueillir jusqu'à 40 convives, tandis que la seconde offre 60 places assises, idéale pour recevoir des groupes, organiser des événements privés ou servir une clientèle variée. Cette configuration permet une grande flexibilité d'exploitation et ouvre la voie à différents positionnements, qu'il s'agisse de cuisine spécialisée, de restauration communautaire ou de tout autre concept innovant. La cuisine est entièrement équipée avec du matériel professionnel incluant fourneau, hotte de ventilation et tout le nécessaire pour une exploitation immédiate. L'ensemble de l'établissement a récemment été contrôlé et validé par les services d'hygiène, garantissant ainsi une mise en conformité totale et une tranquillité d'esprit pour le futur exploitant. Actuellement orienté vers une cuisine méditerranéenne, le restaurant peut facilement être adapté à d'autres types de gastronomie selon la vision du repreneur. Avec un loyer mensuel de 3'000 francs pour une telle surface et un emplacement central, cette opportunité représente un excellent rapport qualité-prix. Le potentiel de développement est réel, que ce soit par l'optimisation de l'offre culinaire, le développement d'une clientèle d'affaires ou l'organisation d'événements. Cette affaire s'adresse à un entrepreneur passionné de restauration, prêt à insuffler sa propre identité à un espace polyvalent et bien situé.