Bistro polyvalent établi depuis 1990 - Canton de Zurich

Situé dans un quartier dynamique du canton de Zurich, ce bistro exploite avec succès un concept modulable depuis plus de trois décennies. L'établissement offre une flexibilité remarquable permettant d'adapter l'offre selon les moments de la journée et les saisons, du petit-déjeuner jusqu'en soirée. L'espace de restauration accueille confortablement la clientèle avec une vingtaine de places assises en intérieur et des places supplémentaires en terrasse. La cuisine ouverte est équipée d'une ventilation professionnelle performante et d'une cuisinière à gaz, permettant la préparation de menus chauds variés. Une vitrine réfrigérée permet la présentation et la vente de produits frais, pâtisseries, sandwiches ou boissons fraîches. Le buffet de service dispose d'une machine à café professionnelle, d'un lave-mains, d'une trancheuse et de tiroirs réfrigérés. Le concept actuel combine plusieurs activités complémentaires : service de café et pâtisseries en journée, menus chauds changeants, et ambiance bar en soirée. Cette polyvalence permet de capter différents segments de clientèle tout au long de la journée. L'emplacement bénéficie d'un flux important de clients potentiels, particulièrement en soirée grâce à la proximité d'une zone urbaine animée. L'infrastructure en place offre de nombreuses possibilités d'exploitation : bistro traditionnel, café moderne, bar à concepts ou formule hybride. La surface d'environ cinquante mètres carrés est optimisée pour une exploitation efficace. Le local dispose de tous les équipements nécessaires pour une reprise immédiate de l'activité. Cette opportunité s'adresse aux entrepreneurs de la restauration souhaitant reprendre un établissement bien positionné avec un potentiel d'adaptation important. Les conditions de location sont disponibles sur demande.