Boulangerie-pâtisserie équipée avec grand laboratoire - Canton de Zurich

Cette boulangerie-pâtisserie entièrement équipée se situe dans une zone à forte fréquentation, à quelques kilomètres de la ville de Zurich. L'établissement bénéficie d'un emplacement stratégique sur un axe routier très passant, garantissant une excellente visibilité et un flux régulier de clients. Au rez-de-chaussée, l'espace de vente soigneusement aménagé offre quelques places assises et dispose d'un comptoir réfrigéré de grande longueur présentant une gamme variée de produits de boulangerie et de spécialités locales. Les clients peuvent se servir librement aux rayons de boissons. L'équipement comprend également un comptoir dédié aux glaces artisanales ainsi qu'une machine à café professionnelle avec broyeurs intégrés. Une première zone de production de plus de 60 mètres carrés complète ce niveau, équipée d'un four, de plaques à induction, d'une friteuse avec hotte aspirante, de trois grandes armoires réfrigérées professionnelles, d'une laminoir à pâte et de tables de travail. Le sous-sol abrite un vaste laboratoire de production de plus de 100 mètres carrés, véritable atout de cette affaire. Cet espace comprend une chambre de fermentation, un grand four de cuisson, plusieurs pétrins, une presse à pâte, une chambre froide de 12 mètres carrés, une cellule de congélation de 20 mètres carrés, ainsi que l'ensemble de l'équipement nécessaire pour le travail de pâtisserie fine. Cette infrastructure complète permet une production diversifiée et de qualité. Le loyer mensuel charges comprises s'élève à 5'900 francs. Cette opportunité s'adresse aux professionnels du secteur souhaitant reprendre une affaire disposant d'un outil de production performant et d'un emplacement de premier ordre dans la région zurichoise. N'hésitez pas à demander des informations complémentaires pour découvrir le potentiel de cette boulangerie-pâtisserie.