Épicerie fine spécialisée en vrac et produits bio - Canton de Vaud

Cette épicerie fine établie depuis plus de vingt ans propose une offre complète de produits bio, vrac et épicerie haut de gamme. Située en plein centre-ville, elle bénéficie d'une excellente visibilité grâce à sa grande vitrine et d'un accès facilité par des places de stationnement réservées ainsi que de nombreuses places publiques à proximité. Le commerce se distingue par son positionnement unique combinant alimentation biologique, produits en vrac et objets cadeaux. L'espace de vente de 280 m2 est entièrement aménagé et équipé pour une exploitation immédiate. On y trouve notamment un vaste département dédié aux thés en vrac, un cellier spécialisé dans les vins et spiritueux (rhum, grappa, gin), ainsi qu'une autorisation pour la vente d'alcool. Les installations comprennent des étagères spécialisées pour le vrac, cinq réfrigérateurs, une petite cuisine équipée avec lave-vaisselle, des locaux de stockage de plain-pied et un bureau indépendant à l'étage. Le concept repose sur une sélection rigoureuse de produits biologiques et fins, répondant à une demande croissante pour une consommation responsable et de qualité. La surface généreuse du magasin offre plusieurs opportunités de développement : optimisation de l'agencement actuel, création d'un rayon dédié aux produits locaux, organisation d'ateliers thématiques pour fidéliser et élargir la clientèle. Le secteur de l'alimentation biologique et du vrac connaît une expansion continue, portée par les nouvelles habitudes de consommation. Cette affaire représente une opportunité solide pour un repreneur souhaitant s'investir dans un commerce établi, avec une base clientèle fidèle et un emplacement de premier ordre. L'infrastructure complète et les multiples axes de développement permettent d'envisager une croissance à court et moyen terme. Les personnes intéressées par cette transmission pourront découvrir tous les détails financiers et opérationnels sur demande.