Restaurant traditionnel avec salles de banquet - Canton d'Uri

Ce restaurant traditionnel situé au cœur du canton d'Uri représente une opportunité rare pour un couple de restaurateurs ou un exploitant passionné. Établi depuis de nombreuses années, il bénéficie d'une excellente réputation régionale grâce à sa cuisine bourgeoise de qualité et son ambiance chaleureuse. La clientèle fidèle se compose d'habitants locaux, de familles, d'associations et de voyageurs de passage. L'établissement dispose d'une salle de restaurant principale avec environ 45 places, d'une grande salle de banquet pouvant accueillir jusqu'à 70 convives, idéale pour les événements associatifs et les célébrations familiales, ainsi qu'un salon traditionnel pour des groupes plus intimes de 16 personnes. L'ensemble de l'équipement professionnel est présent et fonctionnel, permettant une reprise immédiate de l'activité. De nombreux événements récurrents et réservations d'associations peuvent être repris, garantissant une base solide de chiffre d'affaires. La localisation est particulièrement avantageuse, au centre du village avec une excellente accessibilité le long de l'axe nord-sud, des places de parking suffisantes et une proximité avec les accès autoroutiers. La région touristique de Suisse centrale offre un potentiel intéressant tout au long de l'année. Le modèle proposé est une location-gérance avec des conditions attractives. Un appartement de quatre pièces est inclus dans le loyer, ce qui facilite grandement l'installation pour des repreneurs venant d'autres régions de Suisse ou de l'étranger. L'activité hôtelière sera gérée séparément, mais des synergies intéressantes sont possibles avec les futurs exploitants de l'hôtel, notamment pour le petit-déjeuner et les événements. Cette opportunité s'adresse à des professionnels de la restauration expérimentés ou à des personnes ambitieuses souhaitant se lancer dans l'entrepreneuriat gastronomique. L'objectif est d'établir un partenariat durable avec des exploitants qui sauront préserver le caractère régional et traditionnel de l'établissement tout en y apportant leur touche personnelle. Si vous recherchez un restaurant bien établi avec des structures existantes et un réel potentiel de développement, cette affaire mérite votre attention.