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Un restaurant situé dans une région de vacances des Grisons est proposé à la location. Les propriétaires recherchent des restaurateurs expérimentés, prêts à diriger l'établissement en personne et à le développer sur la durée. L'établissement dispose d'environ 40 places assises en salle, d'une terrasse naturelle, d'une petite salle séparée et d'une cuisine professionnelle entièrement équipée. Un appartement meublé, situé à proximité immédiate, fait partie de l'offre. Le loyer du restaurant est volontairement modéré afin de ménager la trésorerie pendant la phase de lancement et de laisser de la place à la qualité et à la conquête de la clientèle. Les charges s'ajoutent au loyer. Le village compte déjà deux adresses de cuisine traditionnelle avec clientèle d'habitués. Ce restaurant a vocation à compléter cette offre avec un concept distinct, une cuisine à l'identité claire, des produits frais, un service personnalisé et une proposition convaincante pour le soir. L'orientation culinaire reste libre. L'objectif est d'en faire une adresse prisée dans toute la région, où l'on se déplace volontairement, avec une clientèle locale, des propriétaires de résidences secondaires et des hôtes de vacances. Le profil attendu est celui d'un professionnel de la restauration justifiant de plusieurs années d'expérience, y compris dans la gestion opérationnelle, avec un très bon niveau d'allemand, une présence régulière sur place, un concept solide, une planification financière réaliste et des fonds suffisants pour démarrer. Les candidatures de personnes sans expérience du métier ne seront pas retenues. La reprise se fait de manière échelonnée selon entente, dans les meilleurs délais. Les candidats intéressés sont invités à présenter leur parcours, leurs références et leur concept.
Cadre touristique attractif dans une région de vacances Loyer du restaurant volontairement bas pour faciliter le démarrage Cuisine équipée, terrasse naturelle et petite salle séparée Appartement meublé inclus à proximité Concept libre, avec une offre complémentaire à la concurrence locale
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Voir l'annonce officielleN° de référence
104'285
Emplacement
Grisons
Publié le
2 novembre 2026
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