Emblematisches Restaurant-Bar mit Terrasse im Herzen von Basel

Eine seltene Gelegenheit bietet sich im Herzen von Basel-Stadt: ein im Quartier verankerter Gastronomiebetrieb mit privilegierter Lage an einem belebten Platz. Dieser Ort der Geselligkeit ist integraler Bestandteil des lokalen Gefüges und bietet bemerkenswertes Potenzial für einen motivierten Übernehmer. Der Betrieb verfügt über vollständige und funktionale Infrastrukturen. Im Erdgeschoss erstreckt sich ein Gastronomiebereich mit Bar über rund 108 m², der je nach gewählter Anordnung bis zu hundert Gäste aufnehmen kann. Die Küche ist mit Warm- und Kaltzonen sowie einem Spülbereich ausgestattet. Im ersten Stock befinden sich ein Büro, Personalräume und Lagerräume. Das geräumige Untergeschoss umfasst einen Bierkeller, einen Weinkeller und Kühlräume. Der grösste Vorteil liegt in der Möglichkeit, eine Aussenterrasse auf dem Platz zu betreiben, die vom Frühling bis zum Herbst besonders attraktiv ist, mit Animationsmöglichkeiten bei saisonalen Veranstaltungen. Das vorgeschlagene Mietmodell ist besonders vorteilhaft, um den Start zu erleichtern: eine Formel, die eine Grundmiete von 7'500 Franken pro Monat mit einer Umsatzbeteiligung von 7,5% kombiniert, sodass die Miete mit dem Erfolg des Betriebs wächst. Zudem ist eine mietfreie Zeit vorgesehen, um die Startphase zu begleiten. Die Nebenkosten sind zur Grundmiete hinzuzurechnen. Diese Übernahme eignet sich sowohl für ein traditionelles Quartiersrestaurant-Konzept als auch für eine innovative Formel. Wesentlich ist, diesem von den Bewohnern geschätzten Ort neues Leben einzuhauchen. Die Verfügbarkeit ist für Herbst 2026 vorgesehen, nach Vereinbarung. Eine schöne Gelegenheit für einen Gastronomen, der sich in einem lebendigen Quartier mit treuer Stammkundschaft niederlassen möchte.