Dieser Gastronomiebetrieb im Kanton Basel-Stadt bietet über Holzkohle gegrilltes Fleisch an, zum Essen vor Ort und zum Mitnehmen. Das Lokal befindet sich an einer stark befahrenen Verkehrsachse. Die gute Sichtbarkeit zieht neben Stammkundschaft auch Laufkundschaft an. Der helle Gastraum mit schlichter, gepflegter Einrichtung bietet 70 Gästen Platz. Die Terrasse, im Schatten grosser Bäume, verfügt über weitere 50 Plätze. Der Verkaufsbereich mit Grill ist der Blickfang des Lokals: Die Gäste können die Zubereitung der Grillgerichte mitverfolgen. Er umfasst zudem eine verglaste Salatbar, eine Kühlvitrine für Desserts und Kühlgeräte. Für Getränke zum Mitnehmen ist ein Selbstbedienungskühlschrank vorhanden. Die Getränkebar verfügt über eine professionelle Kaffeemaschine mit zwei Brühgruppen, eine Kaffeemühle, Kühlschubladen und einen Weinkühlschrank. Die Küche ist geräumig und sehr gut ausgestattet: Gasherd, Kebabspiess, Bain-Maries, Doppelfriteuse, Kombidämpfer, zahlreiche Kühlgeräte, Gefriertruhe, Eismaschine und Haubenspülmaschine. Lagerräume für Getränke, Verbrauchsmaterial und Holz, Gästetoiletten, eine Personalgarderobe und zwei Parkplätze runden das Angebot ab. Das Unternehmen ist als GmbH organisiert und beschäftigt ein kleines Team. Die monatliche Miete beträgt CHF 5'600, inklusive Nebenkosten und Parkplätze. Der Übernahmepreis ist auf CHF 280'000 festgelegt, eine Übergabe ist sofort möglich. Interessenten, die ein Grillkonzept mit starker Identität suchen, können weitere Informationen anfordern, um sich über das Dossier auszutauschen.

Restaurant und Take-away mit Holzkohlegrill und Terrasse - Kanton Basel-Stadt

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